About เมนูอาหาร100เมนู
About เมนูอาหาร100เมนู
Blog Article
แม้ว่าปลากระป๋องจะเป็นเมนูเบสิกที่อยู่คู่กับสังคมไทยมานาน แต่ก็ยังได้รับความนิยมอยู่เสมอ โดยเฉพาะการนำปลากระป๋องมาผัดกับข้าวและปรุงรสตามใจชอบ
ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย
วิธีทำพุทราแช่อิ่ม สูตรวิธีทำพุทราแช่อิ่ม
จัดจานนำกุ้งมาวาง โรยด้วยกระเทียมเจียว ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เลยครับ
ถือเป็นอาหารไทยเมนูผักสมุนไพรที่ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการนำผักชนิดต่างๆ มายำรวมกัน เป็นเมนูอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการ เพราะวัตถุดิบของข้าวยำจะประกอบไปด้วย ผัก ไข่ต้ม เนื้อปลาป่น เนื้อกุ้งป่น มะพร้าวคั่ว มะม่วงดิบ พริกขี้หนู ข่า มะกรูด ฯลฯ รับประทานกับข้าวสวยที่ราดด้วยน้ำยำบูดู กลายเป็นเมนูอาหารรสชาติกลมกล่อม อุดมด้วยสมุนไพรพื้นบ้านที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ริซอตโต้จะต่างจากเมนูอาหารอิตาเลียนอื่นๆ เนื่องจากใช้วัตถุดิบข้าวเป็นหลัก นำมาผัดกับวัตถุดิบอื่นๆ เพียงเท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟได้แล้ว
ตั้งหม้อใช้ไฟกลางต้มน้ำเปล่า ใส่กระเทียม คนอร์ก้อน รอจนน้ำเดือด
รอเดือดอีกรอบปิดไฟแล้ว ยกลงตักเสิร์ฟได้เลย
สำหรับคนที่อยากควบคุมน้ำหนักแต่ในขณะเดียวกันก็ยังอยากเพลิดเพลินกับการกิน ต้องลองเมนู เมนูอาหารเย็นลดน้ำหนักอย่างผัดผักรวมมิตรกุ้ง ที่สามารถเลือกใช้ผักได้ตามชอบอย่างไม่จำกัด และอย่าลืมเพิ่มผักใบเขียวอย่างคะน้าหรือปวยเล้งเข้าไปด้วยนะ เพราะผักเหล่านี้อุดมไปด้วยแมกนีเซียมที่ช่วยให้หัวใจและกระดูกแข็งแรง และที่สำคัญคือการผัดแบบไร้น้ำมันและปรุงรสแบบพอเหมาะ จะช่วยให้คุณได้รับคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพและน้ำหนักอีกด้วย
เคล็ดลับ : ต้องปรุงทุกอย่างให้เรียบร้อย และใส่กุ้งเป็นขั้นตอนสุดท้าย เพราะกุ้งจะสุกเร็วมาก และหดตัวเมื่อเริ่มสุกเกินไป ทำให้กุ้งตัวเล็กลง และไม่อร่อย
ปิดท้ายเมนูอาหารเย็นไม่อ้วนซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมแคล ไม่อยากให้น้ำหนักเพิ่มด้วยเมนูผัดผักกาดขาวหมูสับ เพราะผักกาดขาวมีแคลอรีต่ำและให้ไฟเบอร์สูง และเลือกใช้หมูสับในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้ได้โปรตีนที่จำเป็น จากนั้นปรุงรสตตามที่ชอบแต่ต้องแคลอรีไม่สูงเกินไปนะ เพียงเท่านี้ก็จะได้อาหารที่ทั้งอร่อยและคุมแคลได้อีกด้วย
หมกฮวกถือเป็นเมนูอาหารอีสานพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในภาคอื่นๆ ทั่วไทย โดยเมนูนี้จะใช้ลูกอ๊อดหรือฮวกในภาษาอีสาน เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง มาห่อใส่เครื่อง สมุนไพร ปรุงรส จากนั้นนำไปย่าง
เตรียมทำน้ำจิ้มถั่ว นำน้ำตาล น้ำปลาและน้ำส้มสายชู ผสมเข้ากัน นำไปเคี่ยวไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย
หากใครที่ไม่อยากกินอาหารมื้อใหญ่ แนะนำเลือกกินซาโมซ่า แป้งทอดทรงสามเหลี่ยม ด้านในประกอบด้วยไส้ที่ทำจากสมุนไพรและเนื้อสัตว์